كيفية تحضير الخبز في المنزل

من طرف **Admin** الثلاثاء يوليو 14, 2015 1:54 am

كيفية تحضير الخبز في المنزل

كيفية تحضير الخبز في المنزل 41

كيفية تحضير الخبز في المنزل :

كوب ونصف من الدقيق
القليل من الملح
ملعقة صغيرة سكر أبيض
ملعقة كبيرة سمن

قومي بوضعهم في أناء كبير وأستمري في التقليب
أضافة خميرة إلي خليط الدقيق السابق وأضافة أثنان ونصف كوب ماء دافيء وقومي بالتقليب بواسطة ملعقة خشبية حتي يصبح عجين
تقطيع العجينة علي شكل خبز ويمكنك أضافة الدقيق إذا لزم الأمر وولاتجعلي العجين يلتصق ببعضه
أضافة الطحين مع الدقيق واستمري في لتقطيع ووالتقليب لمدة 5 دقائق
وضع العجين في صينية مرشوشة بالقليل من الماء بعد تقطيع العجية قطع صغيرة بيدك
قومي بتغطية العجين لمدة عشرة دقائق بورق بلاستيك
ضعي العجين مرة أخري علي القليل من الدقيق وقومي بتقطيع العجين إلي قطع خبز صغيرة
وضع الخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً ثم أخرجيه من الفرن وأتركيه حتي يبرد تماماً

م . ن