طريقة عمل الطحينة فى المنزل

طريقة عمل الطحينة فى المنزل




الطحينة تعد طبق سلطة لا غنى عنه بجانب جميع أنواع المشويات المختلفة، ولكن لا يعلم الكثيرون أنه بإمكانهم عمل الطحينة بأنفسهم فى المنزل بالطريقة التالية..


المكونات والمقادير :

3/4 زيت
1 كوب دقيق
1 كوب سمسم ابيض
رشة ملح


طريقة عمل الطحينة :

يحمص السمسم الأبيض ثم يطحن فى الكبة ثم يضاف الزيت ثم الدقيق ورشة ملح مع الاستمرار فى الخلط حتى يصبح قوامها ناعم ثم تعبأ فى برطمان وتترك خارج الثلاجة لحين الاستخدام

م . ن