طريقة عمل القهوة العربية الاماراتية

طريقة عمل القهوة العربية الاماراتية




المكوّنات:

•قهوة خضراء مطحونة - ملعقتان كبيرتان
•ماء - ثلاثة أرباع كوب
•حبهان - ربع ملعقة صغيرة
•زعفران - ربع ملعقة صغيرة


طريقة العمل:

1- ضعي الماء في ركوة على النار.
2- أتركي الماء ليغلي ثمّ أضيفي القهوة المطحونة.
3- حرّكي المكونات جيّداً حتى ذوبان القهوة.
4- أتركي القهوة تغي لمدة 15 دقيقة.
5- أضيفي الحبهان والزعفران ثمّ قدّمي القهوة.

م . ن