طريقة عمل القهوة العربية الجاهزة

طريقة عمل القهوة العربية الجاهزة




المكوّنات:

•ماء - كوبان
•قهوة - 3 ملاعق كبيرة
•حبهان - ملعقتان صغيرتان
•زعفران - ملعقة صغيرة


طريقة العمل:

1- إغلي الماء في الركوة، ثم أضيفي البن واتركيه يغلي لدقائق
ثم ضعي الركوة جانباً حوالى دقيقتين لترقد القهوة.
2- صفّي القهوة بالمصفاة واسكبي المزيج السائل في ركوة أخرى
ثم أضيفي الحبهان والزعفران وضعيها لتغلي على النار لدقائق.
3- أسكبي القهوة في إبريق خاص بالقهوة العربية وقدّميها ساخنة.



م . ن