فطائر بالزعتر الاخضر

فطائر بالزعتر الاخضر





المقادير :

١ كوب زعتر اخضر مفروم خشن
١ و نصف كوب طحين
١ م-ص ملح
١ م-ص عصفر
نصف كوب حليب بودره
ربع كوب زيت زيتون
١ م-ص خميرة
١ كوب ماء للعجن


الطريقة:

تخلط المقادير الجافه سويا
ثم يضاف الزيت و يعجن الخليط جيدا
ثم يضاف الزعتر و يخلط جيدا
و من ثم تضاف الخميرة المذابة في الماء الدافىء
ثم تترك عجينة الفطائر حتي تتخمر لمده ١ ساعة
ثم توضع فطائر بالزعتر الاخضر في الفرن و تخبز حتي النضج
و تقدم فطائر بالزعتر الاخضر

م . ن